Nadelbäume (oder immergrüne Pflanzen) sind Pflanzen, die ihre Blätter oder Nadeln ganz oder teilweise über den Winter hinweg behalten. Viele immergrüne Pflanzen haben Nadeln anstelle von Blättern.
Bei den Pflanzen kann es sich um Sträucher, Heckenpflanzen oder Bäume handeln.